Il pane di rosa, chi siamo: abbiamo cominciato nel 1981, con una piccola panetteria. La mamma Rosa,incinta della prima figlia Laura, aveva aperto una rivendita di pane .Però con i figli il lavoro diventava difficile. Ecco che arriva a dare un aiuto provvidenziale papà Gianpiero, che con il fiuto dell’imprenditore, avvia il negozio di frutta e verdura. Tutto comincia ad andare per il meglio anche con l’aiuto di nonna Olga che ci insegna la ricetta originale delle ciambelle di Staghiglione (“I brasadé”) e poi di nonno Pino che nella sua casa di montagna aveva imparato, dai suoi nonni,a fare i "dolci di una volta ". Sembra una favola. Ma è la nostra storia! Quella di una famiglia in cui genitori e figli condividono un grande progetto che cresce a poco a poco: offrire alle persone il massimo della qualità e raccontare così un gusto che viene da un tempo lontano. Ora la bottega si è rallegrata anche dei sorrisi di Gloria ed Elisa che insieme a Laura esperta cuoca ed al marito Stefano appassionato di vini continuano a costruire ogni giorno la “bottega di una volta”.